Arahidele își au originea în America de Sud, cea mai veche cultivare datând de mii de ani în regiunile peruviane și braziliene și au fost introduse în Africa și Asia în secolul al XVI-lea, ca parte a călătoriilor europene de explorare. Astăzi, China, India și Statele Unite sunt cele mai mari țări cultivatoare de arahide din lume. Arahidele necesită un climat cald și un sol bogat pentru a crește, ceea ce explică de ce sunt cultivate în multe regiuni tropicale și subtropicale.
Alunele sunt o nucă bogată în nutrienți. Sunt o sursă bună de proteine vegetale și sunt bogate în acizi grași nesaturați precum acidul oleic și linoleic. În plus, alunele sunt bogate în multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina E, seleniu, mangan și cupru. Acești nutrienți sunt importanți pentru promovarea sănătății inimii, întărirea sistemului imunitar și antioxidanți.
Pe lângă faptul că sunt consumate ca aliment de sine stătător, alunele sunt utilizate pe scară largă în procesarea alimentelor. Untul de arahide este unul dintre cele mai cunoscute produse procesate și este folosit în prăjituri, ciocolată și sosuri. Alunele sunt, de asemenea, transformate în ulei de arahide, care este folosit la gătit și la prăjit. Cojile și tulpinile și frunzele de arahide pot fi, de asemenea, folosite pentru a face produse precum carton și hârtie. Aceste utilizări diverse fac din alune o cultură foarte valoroasă.
În plus, alunele au o gamă largă de aplicații în medicină. Arahidele conțin un compus numit polifenoli de arahide, care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Studiile au arătat că polifenolii de arahide pot scădea nivelul zahărului din sânge, pot reduce riscul de boli cardiovasculare și chiar pot ajuta la prevenirea dezvoltării anumitor tipuri de cancer. În plus, vitamina E din alune ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.
Pe scurt, alunele sunt o nucă comestibilă disponibilă pe scară largă, hrănitoare și versatilă. Fie că este consumat crud sau prelucrat în alte produse, ne oferă sănătate și aromă. Utilizând numeroasele utilizări ale alunelor, putem folosi mai bine această recoltă valoroasă și ne putem îmbunătăți calitatea vieții și sănătatea.
Tag-uri populare: deliciu de arahide cu nuci, China furnizori de deliciu de arahide cu nuci, fabrică
