Merele Fuji se caracterizează prin dimensiunea lor mare, roșie peste tot, și forma rotundă, cu o dimensiune medie ca o minge de baseball. Fructul are {{0}} la sută din greutate zaharuri simple, iar pulpa sa compactă îl face mai dulce și mai crocant decât multe alte variante de mere, așa că este îndrăgit de consumatorii din întreaga lume. Merele Fuji au o data de consum mai lungă decât alte mere și nici măcar nu trebuie păstrate la frigider. A se pastra mult timp la temperatura camerei. Dacă mărul este înmuiat în apă cu sare 5% timp de 10 minute, uscat, pus într-o pungă de păstrare proaspătă, sigilat și introdus la frigider, temperatura este controlată la 0 ~ 4 grade și poate fi păstrat mai mult de 5 luni.
Copaci foioase, înălțimea copacului poate ajunge la 15 metri, iar înălțimea este în general de 3 ~ 5 metri în condiții de cultivare. Trunchiul este cenușiu-brun, pielea veche are lobi longitudinali neregulați sau peeling fulgi, iar crenguțele sunt netede. Frunzele simple sunt alternative, eliptice până la ovate, iar marginile frunzelor sunt zimțate. Inflorescențe cu petale albe, roz la bractee, 20 stamine, 5 pedunculi. Fructul este un fruct sâmbure și variază ca culoare și dimensiune în funcție de soi. Sol iubitor de lumină, ușor acid până la neutru. Este cel mai potrivit pentru soluri nisipoase cu straturi adânci de sol, materie organică bogată și soluri de bază bine aerate și drenate. Potrivit Ministerului Agriculturii, merele roșii Fuji conțin și caroten, grăsimi, proteine, Ca, Fe și alți nutrienți necesari organismului uman. Arborele Fuji roșu este puternic, corpul copacului este mai înalt decât lumina națională, iar postura copacului este deschisă ca lumina națională. Partea exterioară a baldachinului este mai puternică, iar sala interioară are ramuri mai subțiri și mai slabe. Copacii tineri au un unghi de deschidere mai mare decât Guoguang, cresc lateral mai repede și îngroașă rapid circumferința uscată. Avantaj puternic la vârf. Lăstarii sunt denși, periferici: ramurile anuale sunt brun-roșcatice, stratul de suprafață al pielii este mai alb și ruginit, găurile de piele sunt medii sau mici, iar nodurile sunt mai lungi. Lăstarii pereni sunt de culoare gri-maro închis, cu pori denși și mijlocii spre mari, ușor convexi. Trunchiul principal este maro-gălbui, frunzele sunt mijlocii-mari, mai subțiri, în cea mai mare parte de formă ovală și rotunjite la bază. Suprafața frunzei este netedă, iar partea din spate a frunzei este păros. Nerfurile frunzelor sunt proeminente, iar marginea frunzei este în mare parte medie și adâncă și complex-serata. Mugurii florali (bobocii florali apicali) sunt conici, mijlocii-mari, solzi mai liberi și mai păroși. Mugurii frunzelor sunt triunghiulari, mijlocii-mari, plinuti si parosi. Fiecare inflorescență este în mare parte un grup de 5 flori, florile sunt mai mari, roz pal, iar florile sunt mai frumos înflorite.
