Fuji roșu este un termen colectiv pentru linia de colorare Fuji selectată din modificările mugurilor (ramurilor) Fuji obișnuite. Merele Fuji au fost încrucișate în 1939 de filiala Morioka a terenului de testare a pomilor fructiferi al Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Pescuitului din Japonia, cu Kunimitsu ca mamă și mareșal ca tată.