Hei acolo! Sunt un furnizor de pere Wonhwang și am văzut direct cât de important este să păstrezi aceste fructe delicioase în mod corespunzător. Perele Wonhwang sunt un adevărat răsfăț, cu textura lor suculentă și aroma dulce. Dar dacă nu le depozitezi corect, s-ar putea să ajungi să pierzi acel gust uimitor și prospețime. Așadar, haideți să vedem cum vă puteți păstra perele Wonhwang în condiții de top.
Înțelegerea perelor Wonhwang
Înainte de a intra în partea de depozitare, să vorbim puțin despre perele Wonhwang. Aceste pere sunt cunoscute pentru forma lor rotundă și coaja galben-aurie. Sunt un tip de pere asiatică, ceea ce înseamnă că sunt crocante și suculente, un fel ca un măr. Spre deosebire de alte pere, perele Wonhwang sunt gata de mâncare chiar de pe copac și nu trebuie să se coacă la temperatura camerei. Sunt super populare datorită gustului lor dulce și texturii crocante, făcându-le o gustare grozavă pe cont propriu sau un adaos fantastic la salate și deserturi.
Ați putea fi, de asemenea, interesat să verificați și alte soiuri de pere, cum ar fiQiuyue pere asiatice,Cea mai bună pere cu gust, șiFructe de pere Feng Shui. Fiecare dintre acestea are propria sa aromă și caracteristici unice.
Pregătirea înainte de depozitare
Primul pas în depozitarea corectă este să vă pregătiți perele. Când primiți perele Wonhwang, uitați-vă bine la ele. Verificați dacă există semne de deteriorare, cum ar fi vânătăi, tăieturi sau mucegai. Perele deteriorate pot elibera gaz etilenă, care accelerează procesul de coacere și poate cauza alte pere să se strice mai repede. Deci, este o idee bună să le separați pe cele deteriorate de cele sănătoase.
Spălați ușor perele sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. Apoi, uscați-le cu un prosop curat. Asigurați-vă că sunt complet uscate înainte de a le depozita, deoarece umiditatea poate duce la creșterea mucegaiului.
Stocare pe termen scurt
Dacă intenționați să vă mâncați perele Wonhwang în aproximativ o săptămână, le puteți păstra la temperatura camerei. Găsiți doar un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Un blat sau un vas cu fructe într-un colț umbrit al bucătăriei tale funcționează excelent.
Dar iată un mic sfat: nu stivuiți perele una peste alta. Acest lucru le poate cauza vânătăi, iar perele învinețite nu vor rezista la fel de mult. În schimb, aranjați-le într-un singur strat, astfel încât să aibă spațiu de respirație.
Depozitare pe termen lung
Pentru depozitarea pe termen lung, frigiderul este cel mai bun prieten al tău. Perele Wonhwang pot rezista câteva săptămâni în frigider. Iată cum să o faci corect:
Alegeți containerul potrivit
Puteți folosi o pungă de plastic pentru produse sau un recipient sigilat. Dacă utilizați o pungă de plastic, asigurați-vă că faceți câteva găuri în ea. Aceste găuri permit circulația aerului, ceea ce ajută la prevenirea acumulării de umiditate. Dacă preferați un recipient, alegeți unul suficient de mare pentru a ține perele fără a le strivi.
Setați temperatura corectă
Temperatura ideală pentru păstrarea perelor Wonhwang în frigider este între 30°F și 32°F (-1°C și 0°C). Majoritatea frigiderelor de acasă sunt setate în jurul valorii de 35°F până la 38°F (1,7°C până la 3,3°C), ceea ce este încă în regulă, dar cu cât este mai rece, cu atât mai bine pentru depozitare pe termen lung. Ai grijă doar să nu le lași să înghețe, deoarece asta poate deteriora textura perelor.
Amplasare în frigider
Pune-ți perele în sertarul pentru tocătoare. Această parte a frigiderului are de obicei o temperatură și un nivel de umiditate mai stabil. Încercați să le țineți departe de alimente puternice - mirositoare precum ceapa și usturoiul, deoarece perele pot absorbi aceste mirosuri.
Congelarea perelor Wonhwang
Dacă aveți un lot mare de pere Wonhwang și doriți să le păstrați și mai mult timp, congelarea este o opțiune. Iată procesul:
Pregătiți perele
Curățați, curățați și feliați perele. Le puteți tăia în felii sau cuburi, în funcție de modul în care intenționați să le folosiți mai târziu.
Preveniți rumenirea
Pentru a preveni ca perele să se rumenească, le puteți înmuia într-o soluție de apă și suc de lămâie. Doar amestecați aproximativ 1 lingură de suc de lămâie per cană de apă și lăsați feliile de pere să se înmoaie câteva minute. Apoi, scurgeți-le bine.
Pachet pentru congelare
Puneți feliile de pere într-un congelator - pungă sau recipient sigur. Apăsați cât mai mult aer posibil pentru a preveni arderea congelatorului. Etichetați pachetul cu data, astfel încât să știți cât timp au stat în congelator.
Perele Wonhwang congelate pot rezista până la un an. Sunt grozave pentru a face smoothie-uri, plăcinte sau sosuri.
Verificați-vă perele
Indiferent de modul în care vă depozitați perele Wonhwang, este important să le verificați în mod regulat. La fiecare câteva zile, aruncați o privire rapidă la pere. Dacă observați semne de deteriorare, cum ar fi mucegai sau un miros urât, îndepărtați imediat perele afectate. Acest lucru va ajuta la prevenirea răspândirii deteriorării la celelalte pere.
Cumpărarea de pere Wonhwang de la un furnizor
În calitate de furnizor Wonhwang Pear, vă pot oferi pere de înaltă calitate, proaspete și delicioase. Fie că ești proprietarul unui magazin alimentar care dorește să-ți aprovizioneze rafturile sau o persoană căreia îi place să se bucure de aceste pere acasă, te asigur.
Dacă sunteți interesat să cumpărați pere Wonhwang, nu ezitați să contactați. Putem discuta despre cantitatea de care aveți nevoie, despre opțiunile de livrare și despre cea mai bună modalitate de a vă aduce aceste pere uimitoare.
În concluzie, păstrarea corectă a perelor Wonhwang este cheia pentru a vă bucura de gustul lor minunat cât mai mult timp posibil. Fie că este vorba de termen scurt - la temperatura camerei, de lungă durată în frigider sau de congelare pentru o păstrare și mai lungă, urmați aceste sfaturi vă vor ajuta să profitați la maximum de perele dvs. Deci, dă-i drumul și încearcă și spune-mi cum merge!
Referințe
- Cunoștințe generale despre depozitarea perelor asiatice din serviciile de extensie agricolă.
- Experiență personală ca furnizor Wonhwang Pear.
