Hei acolo! Sunt un furnizor de Nansui Pears și sunt în această afacere de ceva vreme. O întrebare care mi se pune foarte des este: „Cum să-mi dau seama dacă o peră Nansui este coaptă?” Ei bine, sunt aici pentru a vă împărtăși câteva sfaturi și trucuri pe care le-am luat de-a lungul anilor.
Aspect
Primul lucru la care te poți uita este aspectul perei. O pară Nansui coaptă are de obicei o piele netedă și strălucitoare. Culoarea poate varia puțin, dar, în general, va avea o nuanță frumoasă auriu - maronie. Dacă pera are încă mult verde pe ea, este posibil să nu fie încă pe deplin coaptă.
Știi, când te plimbi pe culoarul cu fructe, poți să vezi acele pere Nansui coapte de departe. Culoarea lor pur și simplu iese în evidență. Și dacă vezi orice pete sau pete întunecate pe piele, asta nu înseamnă neapărat că para este rea. Uneori, un mic semn aici și acolo este doar un semn de uzură naturală. Dar dacă există o mulțime de pete mari, moale, atunci s-ar putea să doriți să le transmiteți pe aceea.
Textură
Textura este foarte importantă atunci când vine vorba de a afla dacă o peră Nansui este coaptă. Apăsați ușor pera lângă tulpină. Dacă cedează puțin, este un semn bun că este copt. Totuși, nu ar trebui să fie prea moale. Dacă este moale și moale, probabil că este prea copt.
În schimb, dacă para este cu adevărat tare și nu cedează deloc când o apesi, are nevoie de mai mult timp să se coacă. Puteți să-l lăsați câteva zile la temperatura camerei și să îl verificați din nou mai târziu. Îmi place să cred că găsesc acel echilibru perfect, la fel ca Goldilocks și cei trei urși - nu prea tari, nici prea moi, dar exact.
Aromă
Un alt mod de a spune dacă o peră Nansui este coaptă este după miros. Perele Nansui coapte au o aromă dulce, parfumată. Ține pera până la nas și adulmecă puțin. Dacă simți mirosul acela minunat și dulce, probabil că este gata de mâncat. Dacă nu are prea mult miros, ar putea avea nevoie de ceva mai mult timp pentru a se coace.
Îmi amintesc că o dată eram la o piață de fermieri și un client a venit la mine și a întrebat de perele Nansui. Le-am spus să ia o miros și, de îndată ce au făcut-o, li s-au luminat ochii. Au putut simți imediat dulceața și au ajuns să cumpere o grămadă întreagă.
Gust
Desigur, testul suprem este gustul. Dar nu vrei să muști o peră necoaptă și să ai acea experiență neplăcută, tare și acrișă. Dacă ați urmat testele de aspect, textura și aromă și totul pare în regulă, atunci mergeți mai departe și mâncați. O pară Nansui coaptă ar trebui să fie suculentă, dulce și să aibă o textură frumoasă, untoasă.
Am avut clienți care mi-au spus că odată ce au gustat o peră Nansui coaptă, sunt încântați. Este ca o mică explozie de aromă în gură. Și dacă nu ești sigur de gust, poți oricând să ceri o mostră la magazin. Majoritatea furnizorilor sunt bucuroși să vă permită să încercați o bucată mică.
Depozitarea și coacerea
Dacă cumpărați pere Nansui care nu sunt încă destul de coapte, nu vă faceți griji. Le puteți păstra la temperatura camerei pentru a le ajuta să se coacă. Pune-le într-o pungă de hârtie și poți chiar să adaugi un măr sau o banană pentru a accelera procesul. Aceste fructe eliberează gaz etilenă, care ajută perele să se coacă mai repede.
Odată ce perele sunt coapte, le puteți păstra la frigider pentru a le păstra proaspete pentru încă câteva zile. Dar amintiți-vă, dacă le lăsați la frigider prea mult timp, s-ar putea să-și piardă o parte din aromă și textura.
Acum, știu că s-ar putea să vă gândiți să utilizați aceste pere Nansui în moduri diferite. Ei bine, sunt grozave pentru a mânca proaspete, dar le poți folosi și în tot felul de rețete. Puteți face plăcinte cu pere, tarte cu pere sau chiar să le adăugați în salate pentru o crostanță dulce și suculentă.
Dacă sunteți în căutarea unor pere Nansui de înaltă calitate, nu căutați mai departe. Ca furnizor, ma asigur ca perele pe care le ofer sunt de cea mai buna calitate. Fie că ești proprietarul unui magazin alimentar care dorește să-ți aprovizioneze rafturile sau o persoană care iubește pur și simplu o peră bună, te asigur.
Am muncit din greu pentru a oferi clienților mei pere Nansui proaspete și delicioase. Și dacă te intereseazăPară proaspătă, veți descoperi că perele noastre Nansui se potrivesc perfect. Ei sunt printreCele mai bune pere pentru consumacolo, și sunt comparabile cuCorea Singo Peardin punct de vedere al calitatii si gustului.
Dacă ești interesat să cumperi Nansui Pears, mi-ar plăcea să stau de vorbă cu tine. Putem discuta cantități, prețuri și opțiuni de livrare. Luați legătura și putem începe conversația. Fie că aveți nevoie de o sumă mică pentru familia dvs. sau de o comandă mare pentru afacerea dvs., sunt aici pentru a vă ajuta.
Referințe
- „Ghidul complet pentru maturarea fructelor” de la revista Fruit Experts
- „Sfaturi pentru creșterea și coacerea perelor” de la Institutul de Cercetări Agricole
Deci, iată-l. Acum știi cum să spui dacă o peră Nansui este coaptă. Încercați-l și sunt sigur că vă vor iubi aceste fructe delicioase la fel de mult ca mine.
