Măr (Malus pumila Mill.), Rosaceae măr plantă de foioase, tulpina este înaltă, crenguțe scurte și groase, cilindrice; frunze ovale, suprafață netedă, margini cu dinte, pețioli groși; florile sunt mici în formă de umbrelă, roz pal, păroase la suprafață; fructul este mare, turtit sferic, peduncul scurt și gros; perioada de înflorire este mai; perioada fructelor iulie ~ octombrie. Numele mărului a fost găsit pentru prima dată în „Xuepu Yushu” al lui Wang Shimao din dinastia Ming: „Mărul solului nordic, adică schimbarea bonusului de flori”. "
Merele sunt originare din centrul Europei, nordul Iranului, sudul Caucazului din Rusia, iar China este distribuită în principal în Xinjiang și Ningxia, crescând în general pe terasele de deal, minele de câmpie și dealurile. Merele sunt iubitoare de lumină, rezistente, necesită climă mai rece și uscată, nu sunt sterile și subțiri și sunt potrivite pentru sol afânat, adânc și fertil, bine drenat, neutru sau ușor acide. Metodele de înmulțire includ metoda tuberculilor, metoda altoirei, metoda semănatului, metoda butașilor, iar metoda de reproducere naturală este dispersată prin semințe, dintre care înmulțirea prin altoire este cea mai rapidă.
„Southern Yunnan Materia Medica” înregistrează că „merele dau naștere jinjin-ului, hidratează plămânii, ameliorează căldura, apetitează, trezesc și vindecă durerile musculare și osoase”. Mărul este un fruct hrănitor, cunoscut sub numele de regele fructelor, conceptul de dietă tradițională occidentală că un măr pe zi nu are nevoie să vadă un medic, mulți americani iau, de asemenea, merele ca produs necesar pentru pierderea în greutate, dieta o zi pe săptămână, aceasta Ziua mănâncă numai mere, cunoscută sub numele de ziua mărului. Fructul de măr este mare și frumos, iar timpul de suspendare este lung, care poate fi transformat într-un bonsai pentru aprecierea camerei; Parcurile, spațiile verzi sau curțile sunt adesea plantate pe marginea drumului de urmărit; Când sunt coapte, fructele pot fi consumate crude, prelucrate în dulcețuri, fructe conservate, fructe uscate sau conserve și pot fi folosite și în vinificație.
